Jackson Mendy (* 25. Mai 1987 in Mont-Saint-Aignan) ist ein senegalesisch-französischer Fußballspieler. Über US Quevilly gelangte der meist als Linksverteidiger eingesetzte Mendy im Sommer 2006 zum französischen Erstligisten Stade Rennes, für welchen er mit der Reservemannschaft im Championnat de France Amateur antrat und für diese 23 Spiele...